柴河冬梅食用菌厂是黑龙江标准化食用菌种厂,该厂建于1984年,以滚雪球式的发展模式,由小到在,步步登高,至今愉具备标准化大型食用菌种厂的设施条件,具有了年产百万代质菌种厂的的生产能力。

该厂占地面积3万平方米，厂房2千平方米，具有粉碎、拌料、装袋、灭菌、接菌、运输等配套的食用菌生产的机械设备。现有高级专业人才2名，中级专业人才5名，技术工人43名。每年可向社会提供优质食菌种数十余万袋（支、瓶），产品遍布东北三省和关内部分省市。用冬梅菌种长出的木耳朵大、片厚、不烂、高产。.

柴河冬梅食用菌厂设有食用菌学校，多年来已举办培训班100多期。他们坚持理论与初中相结合的方法，深入浅出地向学员讲解“食用菌基础知识”、“无菌操作”、“栽培中的制作”、“袋栽黑木耳”等技术，食用菌技术培训基地占地面积500亩，经过三十多年的发展，和3次大规模的技术改造，通过与国内外的机构和企业联合开发、科研攻关，形成了食用菌行业一流梯队，产品质量、技术服务堪称一流水平。